Endüstriyel Temizlik ve Dezenfeksiyon Çözümleri Atölyesi
————————————————————-
Gıda güvenliğinin sağlanması için işletme içi temizlik ve dezenfeksiyon uygulamalarından sorumlu kişilerin konuya tamamıyla hakim olması oldukça önem arz etmektedir. Bu nedenle “Endüstriyel Temizlik ve Dezenfeksiyon” konularına ilgi duyan katılımcıların başvurularını bekliyoruz.
Bu atölye, katılımcılara öğrenmeye yönelik vaka çalışmaları üzerine kurulu, uygulamalı bir eğitim imkanı sunar. Eğitim sonunda katılımcılar, atölye faaliyetlerinde yeterliliklerinden emin olmak için test edilirler. Eğitimi başarılı olarak tamamlayanlara sertifika düzenlenmektedir.
Eğitmen: Uğurcan Kartal
Eğitim Dili: Talebe göre atölye çalışması Türkçe veya İngilizce olarak sunulmaktadır.
Eğitim Kontenjanı: Katılımcılar ile bire bir iletişim kurularak atölye çalışmasının verimli geçmesini sağlamak adına tek oturumda minimum 6, maksimum 12 kişi kabul edilmektedir. Kişiye özel talepler için “Exclusive” oturumlar da düzenlenmektedir.
Eğitim Süresi: 1 gün olup, eğitim genel katılıma açık ya da kurum içi eğitim olarak düzenlenmektedir.
Eğitime Katılım Ön Koşulları: Eğitimin amacına ulaşması ve katılımcılar tarafından kapsamlı bir şekilde anlaşılabilmesi için işletme üretim, kalite veya ar-ge departmanlarında en az 2 yıl iş tecrübesi istenmektedir. Satınalma, operasyon ve iş geliştirme departmanlarından katılım sağlayacak kişiler için tecrübe şartı aranmamaktadır.
Eğitim Konuları:
– Temizlik ve dezenfeksiyonun temelleri
– Endüstriyel temizlik ürünlerinin kimyası
– Kirin kimyası
– Dezenfektanların kimyası
– İdeal dezenfektan
Eğitim Çıktıları:
– İşletme prosesi göz önünde bulundurularak kir analizinin yapılması
– Tedarikçiler tarafından işletmeye önerilen temizlik ve dezenfeksiyon ürünleri için içerik, etkinlik ve uygunluk analizi yapılması
– Gıda güvenliği gerekliliği için doğru hijyen ve sanitasyon prosedürünün yazılması
– İşletme için hedef mikroorganizmaların belirlenmesi ve bu doğrultuda uygun dezenfektan kullanımı
– Hijyen ve sanitasyon çözümleri için teknik değerlendirmelerin yapılması
————————————————————-
Detaylı bilgi için lütfen iletişime geçiniz.
E-mail: info@ugurcankartal.com