Konveyör Bantlarında Hijyen ve Sanitasyon Çözümleri Atölyesi 

————————————————————-

Gıda işletmelerinde insan faktörü olmadan ürünleri bir yerden bir yere taşımak amacıyla kullanılan konveyör bantların temizliği kritik öneme sahiptir. Konveyör hatların temizlenmesi; bant ömrünün uzamasına, taşıma esnasında çıkan kir ve pisliğin bu esnada temizlenmesi sayesinde hijyen ve sanitasyona büyük katkı sağlamaktadır.

Bantlarda temizlik yapılmaması durumunda kirin birikmesi ile hattın çalışmasına engel olabilecek arızalar oluşmakta ve kirin giderilmemesine bağlı olarak taşıma hatlarında çürüme meydana gelerek kalıcı ve giderilemez sorunlar ortaya çıkmaktadır.

Ayrıca mikrobiyolojik oluşumların önlenmesi için konveyör hijyeninin sağlanması gerekmektedir. Bu nedenle “Konveyör Bantlarında Hijyen ve Sanitasyon” konularına ilgi duyan katılımcıların başvurularını bekliyoruz. Eğitimi başarılı olarak tamamlayanlara sertifika düzenlenmektedir.

Eğitmen: Uğurcan Kartal

Eğitim Dili: Talebe göre atölye çalışması Türkçe veya İngilizce olarak sunulmaktadır.

Eğitim Süresi: 6 saat

Eğitime Katılım Ön Koşulları: Herhangi bir ön koşul bulunmamaktadır.

Eğitim Konuları:

— Gıda hijyeni direktifleri ve iyi üretim uygulamaları

— Gıda güvenliği, konveyör bantları ve HACCP

— Sertifikasyon standartlarına uygunluk (BRC, IFS, FDA vs.)

— Konveyörlerin hijyenik dizayna uygunluğu

— Konveyör kullanımı esnasında yapılması gereken bakım ve kontroller

— Temizlik ve dezenfeksiyonun temelleri

— Konveyör bant temizleme örnekleri ve genel uygulama tavsiyeleri

— Temizlik metotları, kimyasal seçimi ve konveyör bantlarının korozyona dayanımı

Eğitim Çıktıları:

— Konveyör bantlarında hijyen ve sanitasyon konuları üzerine tam kapsamlı perspektif elde edilmesi

————————————————————-

Detaylı bilgi için lütfen iletişime geçiniz.

E-mail: info@ugurcankartal.com