Gıda Endüstrisinde Klordioksit Çözümleri Atölyesi
————————————————————-
Yiyecek ve içecek endüstrisinde tüketici sağlığını korumak, besinleri kaliteli bir şekilde işlemek, gıdaların raf ömrünü uzatmak, içme ve kullanım sularının dezenfeksiyonu gibi süreçler için kullanılan farklı farklı dezenfektanlar bulunmaktadır. Bu dezenfektanlardan biri de klordioksittir. Klordioksit, biofilm ve patojenler ile mücadelede en etkili dezenfeksiyon ajanlarından biri olması nedeniyle gıda güvenliği için büyük önem arz etmektedir. Bu nedenle “Gıda Endüstrisinde Klordioksit Çözümleri” konusuna ihtiyaç duyan katılımcıların başvurularını bekliyoruz.
Eğitmen: Uğurcan Kartal
Eğitim Dili: Talebe göre atölye çalışması Türkçe veya İngilizce olarak sunulmaktadır.
Eğitim Süresi: 2 saat
Eğitime Katılım Ön Koşulları: Herhangi bir ön koşul bulunmamaktadır.
Eğitim Konuları:
– Klordioksit nedir?
– Gıda endüstrisinde klordioksit uygulamaları
– Klordioksit uygulamasının diğer dezenfektanlara göre avantaj ve dezavantajları
– Klordioksit materyal uyumluluğu
– Klordioksitin mikroorganizmalara etki mekanizması
Eğitim Çıktıları:
– Katılımcı prosesleri için en ideal dezenfektanın klordioksit olup olmadığına ilişkin geniş kapsamlı perspektif elde edilmesi
————————————————————-
Detaylı bilgi için lütfen iletişime geçiniz.
E-mail: info@ugurcankartal.com